桃子的營養(yǎng)相當(dāng)豐富，每100克桃肉中含有人體易吸收及消化的葡萄糖、果糖及蔗糖約10克，還含有胡蘿卜素及多種礦物質(zhì)。其中鐵的含量為各種水果之冠，而鐵是人體造血的主要原料，對寶寶的身體非常有益。

　　桃中除了含有多種維生素和果酸、鈣、磷等無機(jī)鹽外，合鐵量為蘋果和梨的4～6倍，是防止缺鐵性貧血的理想輔助食物。幾個月大的寶寶最好不要喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，寶寶無法消化吸收，很容易造成過敏反應(yīng)。

　　桃子表面的絨毛清洗起來十分麻煩，如果絨毛洗不干凈，會引起寶寶的消化不良，甚至導(dǎo)致寶寶腹瀉的危險。桃不宜儲存過久-會因為失水而變得不新鮮或變質(zhì)。

　　清洗桃毛時先將桃子用水淋濕，把鹽涂在表面，然后搓均勻，再將桃子放在水中浸泡片刻，輕輕翻動，最后用清水沖洗，桃毛即可全部去除。也可在水中加少許鹽，然后將桃子放入水中，浸泡片刻，再用手搓洗。

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